【聚焦乡村振兴】旧县镇董家村农特产品配套设施建设项目（二期）正式开工

远安融媒讯（通讯员韩昊）近日，旧县镇董家村农特产品配套设施建设项目（二期）正式开工。该项目获得50万元乡村振兴专项资金的支持，重点将实施董家村腊肉熏制厂区的场坪硬化、冻库搭建、仓储扩容及产品检验室建设，预计3个月后完工并投入使用。

配套项目完工后，场地硬化面积将达到800平方米，冻库容量可满足30吨产品的存储需求，产品检验室将配备基础检测设备，确保每批产品符合食品安全标准，实现生肉冷链储存、标准化加工、出厂检验的全流程规范。

据了解，董家村自2023年发展腊肉熏制产业以来，通过线上线下成品销售及代熏服务，累计产出腊肉制品约10吨。“有了这些新设施，我们的腊肉能卖得更远、卖得更好。”董家村党支部书记李燕表示，项目建成后，不仅能带动周边十多户农户稳定增收，还将推动当地传统腊肉产业向标准化、品牌化转型，为乡村特色产业发展注入强劲动力。